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Experiencias Federica And Co

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Lugar perfecto para el descanso y el disfrute en un entorno rural en el campo color verde intenso de Cantabria. Disponemos de tres habitaciones dobles muy luminosas, decoradas con muebles antiguos, papeles de flores ingleses, flores frescas y sábanas de lino.  El baño completo dispone de bañera antigua dónde podrás relajarte a la luz de las velas. La casa...
165,00 €
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- Sábado 16 de Febrero: 10.30h a 21.30h ( Romana ) - Sábado 30 de Marzo: 10.30h a 21.30h ( Toscana ) - Sábado 06 de Abril: 10.30h a 21.30h ( Veneziana ) – Sábado 04 de Mayo: 10.30h a 21.30h ( Umbria ) – Sábado 08 de Junio: 10.30h a 21.30h ( Campania ) – Sábado 20 de Julio: 10.30h a 21.30h ( Sardegna ) – Sábado 10 de Agosto: 10.30h a 21.30h ( Sicilia ) -...
175,00 €
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Con este curso quiero daros la mano y que os acerquéis conmigo a los olores, la transformación, la magia y alquimia que existe tras la unión de varios ingredientes. Además, recuperaremos las recetas más antiguas de la cocina del siglo XIX (Tournedos Rossini, Souffles, Magdalenas, Pasta hecha en casa alTorchio di Bronzo, salsas tradicionales de la cocina...
175,00 €
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Iremos de aventura al campo, a conocer de cerca la vida silvestre, dando la bienvenida a la primavera y ¡recolectando con nuestras manos hierbas comestibles! Ya en la cocina, prepararemos inusuales y sabrosas ensaladas, tartas saladas, tartares y todo lo que la primavera nos inspire.   - Sábado 20 de Abril de 10.30h a 21.30h  
175,00 €
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Una alimentación sana no es sinónimo de aburridas recetas y platos que dejamos para la tristeza de la falta de imaginación. En Francia e Italia las verduras forman el 70% de nuestra cocina, de nuestras recetas y las transformamos para que el ojo y el apetito se sigan enamorando.   - Sábado 18 de Mayo de 08.00h a 21.30h  
175,00 €
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La cocina es como contar una historia y para mí siempre es de amor y pasión y más si se trata de mi país Este workshop será un viaje extraordinario donde saborearemos la historia de tres de mis regiones italianas favoritas.Estos días descubriréis porque los Italianos nos sentimos tan orgullosos de nuestros orígenes! - Viernes 15, Sábado 16, Domingo 17 y...
300,00 €
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En este curso saldremos al río a pescar truchas o al mar de aventura no solo para tocar y sentir el agua, sino para nosotros mismos poder pescar y aprovisionarnos de la materia prima que luego prepararemos en nuestra cocina. ¡Todo un lujo y toda una aventura! - Sábado 30 de Junio de 08.00am a 20.30 pm
180,00 €
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Este curso ha sido creado para disfrutar de la temporada del verano y organizar comidas grandes que servir frías y templadas para todos los nuestros, familiares, niños y amigos. Es el momento de grandes ensaladas llenas de ingredientes frescos de nuestra huerta, tartas saladas, asados ligeros, cócteles de frutas con y sin alcohol… - Sábado 28 de Julio de...
125,00 €
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Este curso comienza por la mañana explorando nuestra huerta y aprendiendo nociones sobre cultivo ecológico, qué significa Biodinámica y porque elegimos según qué cultivos para cada temporada  - Sábado 25 Agosto  09.30h am- 20.30pm (Curso con experiencia) - Sábado 15 Septiembre de 09.30 am- 20.30pm (Curso con experiencia) Nota: No es un curso vegetariano
180,00 €
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“Nuestro Curso de Cocina dedicado al Otoño! Setas, Castañas, Radicchios, nueces, Calabazas… Un sin fin de joyas que el bosque y la huerta nos traen a nuestra cocina! Prepararemos cremas y caldos, guisos lentos, carnes de caza en salsa y nuestras tartas de manzana o Pera  todo acompañado de magníficos quesos y embutidos!”   Sabado 3 de noviembre de 10.30 a...
125,00 €
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Acompañados por nuestras playlist de Navidad y la casa de Federica & Co decorada enteramente para celebrar esta época, pasaremos un día disfrutando de la magia de la Navidad. La navidad en la cocina es la excusa perfecta para preparar todos esos platos que durante el resto del año... - Sábado 17 de Noviembre 10.30 am- 20.30 pm SOLD OUT - Sábado 15 de...
125,00 €
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Cuatro días dedicados a la cocina de Navidad, para inspirar vuestra mesa, vuestra cocina y acompañaros en estas fiestas. Para mi es la mejor época del año: las familias vienen a vernos, las personas están llenas de ilusión, amigos y clientes que se reúnen alrededor de los fogones... - Viernes 30 de Noviembre, Sábado 1 , Domingo 2 y Lunes 3 de Diciembre...
350,00 €
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Acompañados por nuestras playlist de música italiana nos adentraremos en la cocina para elaborar las recetas más tradicionales de la navidad en mi país, ¡Italia! Platos tan sencillos como exquisitos como los Agnollotti, spaghetti alla Chitarra con Trufa servidos en la rueda de Parmesano de 12 kg, Lentichie con il Cotecchino, il Capon ripieno... -Jueves 6...
125,00 €
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